Nossa inovadora tecnologia de expansão expande os grãos de forma eficiente, preservando seu formato original e melhorando sua textura e valor nutricional. Com 95% de rendimento usando 50% menos energia, ela é perfeita para criar cereais saudáveis, lanches, barras de chocolate e muito mais.
O sistema de pré-aquecimento fluidizado garante um aquecimento uniforme e consistente de cada grão, preparando-os de forma ideal para a expansão. Isso reduz o desperdício de energia e garante que todos os grãos estejam perfeitamente condicionados antes da fase de expansão, assegurando o máximo rendimento.
O processo de expansão laminar, do reator ao canal de expansão, garante que cada grão seja expandido de maneira uniforme, minimizando grãos não expandidos e maximizando a consistência da produção. Isso resulta em qualidade superior do produto e desperdício mínimo.
Diferente dos métodos convencionais de expansão que utilizam canhões ruidosos, a tecnologia de expansão Bühler Cerex usa um sistema baseado em reator. Isso elimina o disruptivo 'ruído de tiro' típico dos sistemas mais antigos, proporcionando um ambiente de trabalho mais silencioso e com emissões sonoras significativamente reduzidas.
O sistema de expansão Bühler Cerex foi projetado com um canal de expansão selado, garantindo os mais altos padrões de segurança alimentar. Isso previne a contaminação e assegura que todo o processo atenda aos rigorosos requisitos de higiene para a produção de alimentos.
Disponível em diferentes tamanhos
O sistema de expansão Bühler Cerex oferece opções de configuração flexíveis para atender a diferentes capacidades de produção. Essa flexibilidade permite que os fabricantes escalem suas operações conforme a demanda. O sistema de expansão simples processa de 350 a 500 kg/h, o sistema duplo processa de 700 a 1000 kg/h e o sistema quadruplo processa de 1400 a 2000 kg/h.
Fácil de operar
O sistema de expansão Bühler Cerex possui uma interface intuitiva com tela sensível ao toque, garantindo fácil operação e maior segurança. Circuitos de segurança integrados interrompem automaticamente o sistema em emergências, enquanto o registro de dados assegura total rastreabilidade. Com a expertise da Bühler em automação, essa solução flexível atende aos mais altos padrões da indústria para uma produção confiável e eficiente.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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