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コーヒー焙煎設備

InfinityRoast™

InfinityRoast は、1時間あたり最大4000 kgの生産量で、コーヒーフレーバーのこれまでにない制御を可能にする、先進のコーヒー焙煎技術を提供します。自動修正機能付きプロファイル制御により、クラス最高の品質の一貫性が保証されます。

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主な特長

多様なロースティングプロファイルのための先進的なプロファイル制御
先進的なプロファイル制御により、時間-温度曲線の形状と空気と豆の比率が調整され、フレーバーの生成が微調整されます。これにより、さまざまな好みや市場に合わせて、伝統的または従来にないマスター曲線を作成できます。
自動修正機能付きプロファイル制御により、卓越した品質一貫性が保証されます。
自動修正機能付き高性能プロファイル制御により、ロースティングチャンバーへのエネルギー入力が調整され、希望するロースティングプロファイルをバッチごとに正確に再現できます。
最大のエネルギー効率を実現するコーヒー生豆予熱ユニット
オプションのコーヒー生豆予熱ユニットは、エネルギー消費を最小限に抑えます。最高のエネルギー効率と持続可能性を達成するために、追加のプロセスである熱回収コンセプトを実装することも可能です。

InfinityRoast - 新次元のコーヒーフレーバー開発

制御

ユーザーフレンドリーな操作

最先端のPLCプロセス制御とグラフィックユーザーインターフェースにより、プロファイルの作成と毎日の操作が簡素化されています。

製品品質

高品質の一貫性と豆の均一性

この専用ロースターの設計と最先端のプロセス制御の組み合わせによって、すべての豆の表面から中心まで、均一な焙煎度を持つ最高品質の焙煎コーヒー豆が生成されます。

安全性

一酸化炭素監視機能を標準装備

洗練され、完全に自動化されたステータス適応型安全性コンセプトには、オンラインによる一酸化炭素監視機能が標準装備されています。

当社は、コーヒー製造におけるグローバルな経験を活かし、お客様の要件に正確に合わせてカスタマイズされたソリューションを提供します。当社の経験豊富なエンジニアが、プラントの品質、効率、および安全性を改善する新技術の設計と実装を支援し、サポートします。

コアトピック

毎日、世界中の数十億の人々が、食品やモビリティの基本的ニーズを満たすためにビューラーの技術に接しています。「Innovation for a better world (より良い世界のためのイノベーション)」をモットーに、私たちが取り組むコアトピックをご紹介します。

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buhler.japan@buhlergroup.com

ビューラー株式会社
〒222-0033
横浜市港北区新横浜3-22-11